C’est fort le chocolat !
Pédagogie
Les apprentis en Brevet Technique des Métiers (BTM) Pâtissier confiseur glacier traiteur du campus de Bruz ont fabriqué leur propre chocolat à partir de (…)
Sur ses 7 campus, le centre de formation d’apprentis (CFA) de la CMA Bretagne forme chaque année plus de 7 500 apprentis dans 11 domaines d’activité. Des parcours complets de formation sont proposés aux alternants, du CAP au Bac+3.